Блины

Итак, раз уж масленичная неделя подходит к концу, надо, ну просто надо, приготовить блины. =)

Открываем интернет, закрываем twitter и ищем рецепт.

Что понадобитсяНам понадобится:

  • Мука, 200гр
  • Молоко, 400 мл
  • Вода, 200 мл
  • 3 яйца
  • Растительное масло, 70 (+20) мл
  • Соль, 1 ч.л
  • Сахар, 60 гр
  • Начинка по вкусу, у меня семга слабосоленая и сметана.

 

 

 

Итак, “Поехали”

Сахар, соль, яйца (куриные!!!) в одну емкость

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перемешать

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляем муку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Молоко, воду, дрожжи

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пока тесто стоит в теплом месте, подготовим все для жарки (Гусары, молчать!!!)

Можно капать масло на сковородку, а потом ловким движеним разливать его по всей поверхности, но я пошел другим путем:

  • Половина картофелины
  • Вилка
  • Блюдце

Вуаля!

 

Смазываем, наливаем, тем самым ловким движением разливаем его по всей сковородке.

 

 

 

 

 

 

 

 

Характерным движением подбрасываем блин со сковородки (счищаем его с потолка, делаем новый) и ловим ей же, но другой стороной (блина). На самом деле все гораздо проще, нужно просто попробовать.

 

 

 

 

 

 

 

Складируем на тарелку, готовим начики и…. наслаждаемся.

Всех с наступающей масленицей!!! =)

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.

question razz sad evil exclaim smile redface biggrin surprised eek confused cool lol mad twisted rolleyes wink idea arrow neutral cry mrgreen